视频|复刻童年记忆|蜂蜜脆底小面包（不歪歪扭扭的整形秘密）

焦底了焦底了
做了一半的量，180度烤20分钟，13分钟左右的时候盖锡纸，偷懒没拿出来看看底部上色效果和脆底情况，直接只开底火200度打算多烤5分钟，不小心没调好时间烤过了，闻到焦味才记起来，黑脆拉丝底(ᇂ_ᇂ|||)。下周再重新挑战吧，心累

2022-05-23