午餐•2022年5月24日

简记录：300粉+5克盐+300水（35度温水）搅至上劲静置25分钟，再加300温水搅匀，过滤分离面筋和面糊；水开上锅蒸2分钟左右（盖盖儿）有大气泡取出放凉水取出凉皮#午餐•2022年5月24日#

2022-05-24