全麦英式麦芬｜无油无糖

30%河套全麦➕70%王后高筋。100%中种面团做的。水分有点大。下次中种面团还是按250：150吧。一发及之后步骤参照本方。面团正反面涂抹全麦粉。还是很香的。#晚餐•2022年5月24日#

2022-05-24