比棉花还柔软的中种北海道吐司

严格按照方子做了一个450g+水立方。忘记此吐司糖量比平时做的吐司大，温度和时间不变，颜色深了些。但组织和口感都是非常出色的。感谢麦田老师细致的描述！

2022-05-25