0失败灌汤小笼包(饺子皮版)

做猪皮冻，做肉馅，揉面擀皮，再包。
这半天过去了，太费劲了，乏了。
250克肉，250克面粉，多了一点猪皮冻。
10克面皮+15克左右的馅（试了20克我包不住）

2022-05-25