早餐•2022年5月28日

#早餐•2022年5月28日# 油条 绿豆花生豆浆 车厘子 。
油条找了很多方子，结果做的时候牛奶没有了，然后变成了水，加了个鸡蛋，怕发不起来又加了点点酵母，结果吸水度的差异导致面团很软，然后加面粉，在乱揉一通，然后隔夜醒发，早上起来在烧油 ，下锅炸，结果还行，就是长得有点影响颜值，以后再也不用买油条啦…..（面粉 400 泡打粉 10 盐 3 酵母随意一点点 小苏打3 水250  鸡蛋一个 ，四口之家够吃两个早餐）
然后关于绿豆花生豆浆 ，因为家里没有豆浆机，我就直接把绿豆和花生在电锅里弄了个预煮，早晨起来直接料理机打到细腻，再烧一小锅开水加在一起，用筛面粉的细筛滤一下，一碗浓浓的豆浆就诞生了，喝剩下的做了豆乳布丁，晚上回家看效果😀😀😀

三餐四季，时间悠悠，抽空最想做的，依旧是与食有关的日子

2022-05-28