我的天然酵母养成记（葡萄菌种）

记我的第一瓶天然酵母🍇
葡萄干菌水从第一天到第五天活跃，加面粉酵种从第五天到第九天养成，记了几页的日记，一大堆照片还有视频😆
24°C的室温，小小“无核白”很给力呀，尤其第四天一会一个样，看得我老抱着瓶子嘿嘿姨母笑😁
后半期的加面粉酵种，在第一天超强爆发力后，困觉了一样一天多，第三天下午趁着温高天气好被我拿到室外感受“温暖”，终于睡醒了，第四天稳定活跃后，第五天算是养成啦！(=´∀｀)人(´∀｀=)
感谢方主的解答，让我的酵母顺利“完工”😘
有了略细的文字和图片记录，总结问题后，接下来多多积累经验吧💪🏻
#晚餐•2022年5月29日#

2022-05-29