馄饨皮、鲜面条（压面机版）

做了1000克的面粉，鸡蛋两个+水410克，碱没加。用压面机6档压出来的不会黏糊糊的，但是还是偏厚一点。配580克的馅，馅偏多。下回还是早点去市场买皮。

2022-05-31