2022年06月02日

牛肉炖萝卜，美味！！
牛肉切大块用冷水泡，最好是泡一小时去血水。冷水下锅加一勺料酒姜片煮开用热水洗去浮沫。一个西红柿一个半洋葱切小块，白萝卜去皮切大块，准备好葱姜蒜。冷锅热油，下一点大蒜，西红柿洋葱炒软，加入牛肉萝卜翻炒，加2勺生抽一勺蚝油一勺老抽一小勺白糖，沿着锅边淋1勺料酒，炒匀加入开水。烧开后放进高压锅。

2022-06-02