面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

这个配方挺不错的，黄油7克，盐2.5，用牛奶代替了淡奶油，如果太湿就一边揉一边加面粉吧。做波兰种发酵花了16个钟（百度看了波兰种主要看状态，而不是时间），100克粉要1克酵母。

2022-06-02