晚餐•2022年6月2日

糖醋排骨不能太软太烂，那样的不香，又不能咬不动，只有既能咬得动又入味儿有嚼劲儿的才是刚刚好的糖醋排骨。

1.排骨焯水，炖三十分钟；
2.油锅炒制，放生抽老抽盐醋翻炒，再放水盖上锅盖炖十五分钟；
3.掀盖收汁，放红糖上色、冰糖提亮，再加点醋增香。
4.盛盘出锅，大家表示：五星好评！👍#晚餐•2022年6月2日#

2022-06-02