2022年06月04日

端午节在家烤面包，用了老面，提前水合，但仍然揉了很久并需要对面团进行摔打，下次还是中种或者汤种一起添加好使。手揉能有这个效果自己已经满足了，有拉丝
酸奶换了一部分奶油进去，添加了玫瑰奶酪和椰蓉，满意，好吃

2022-06-04