蜜桃猴
做过
咸蛋黄南瓜炒饭
咸蛋南瓜虾仁炒饭&大杂烩汤
昨天剩的一碗鸭汤杂料今天派上大用场了!冷藏后表面结了白白一层鸭油,我都刮下来用来炒菜了,这样既不需要额外的菜油,汤喝起来也不油腻了~(今天的饭菜我没有额外放一丁点油盐或者水😂)
半个贝贝南瓜配一小块解冻的剩饭甚至还有得多(被大杂烩汤收留了),锅里放鸭油先炒+焖一会儿再加芦笋、剩饭和两只碾碎的咸鸭蛋;虾肉是冷冻的大虾剥出来的,对半剪开,和摆盘用的芦笋尖儿一起在平底锅里用鸭油煎了一下(还磨了点黑胡椒粉),最后再下锅。
奶白菜和多余的南瓜我拿剩余的鸭汤和料一起整了锅大杂烩,每人满满一碗😂
咸鸭蛋拌饭很香!虽然饭粒炒得还是不够干,但味道绝妙😋
#午餐•2022年6月4日# #炒饭炒面一锅端#
2022-06-04