全蛋版黑米糕 小美版

50克糯米50克黑米 20克椰子油 做的~55克的糖（手抖多放了，可是一点也不觉得很甜 下）
喜欢更糯一点的口感，下回糯米多一点~

有个问题，做了好几次，每次都是沉底的，蒸完都是地下的硬，上面的蓬松，也不知道是怎么回事，模具问题？下回换个模子试试看

感谢分享🙏全蛋的比蛋白蛋清分开打的方便多了，口感也差不多~挺好~省事儿😁

2022-06-05