2022年06月05日

炒米茶。
炒制顺序:大米粒微黄+老姜丝微黄+紫苏叶干脆。文火不断翻炒，至大米分粒后，改小文火，持续翻炒。
大米约400克，老姜两块，紫苏叶200克。
翻炒约40分钟。天热，一身汗。

2022-06-05