最正宗的日式抹茶红豆吐司

几点总结：
1.擀卷的时候要多卷几圈，而且要卷紧压实，否则会像图二一样出现大洞。
2.红豆不要只铺在两层之间，内层抹茶面团的上面也要铺一层，否则会被挤到边缘去，中间没有红豆。
3.水可以适当减少，我减了5克水，面团还是挺湿的。抹茶面团不要只加粉，否则和白面团的含水量会不一样，下次我应该会用水先把抹茶粉溶一下。

2022-06-06