自制豆浆、豆腐花、豆腐（惠人榨汁机版）

一边做一边请教了朋友
1.豆子泡发看到了小牙基本就OK了，据说出现这种情况因为晒时候连续阴天导致的。
2.破壁机打碎，之后一定要过滤，100或120目。不过滤煮不行的，满口渣。煮后再过滤，豆浆会有苦涩味道，不好喝。
3·内脂有点酸，下次试试卤水。这次用的山姆黄豆。
楼主方子蛮好的，特别是比例的提示，中途喝豆浆、豆脑……以至于豆腐出来的少

2022-06-06