紫薯西米糕、Q弹好味道

做了2次，第一盘怎么蒸都是有些西米蒸不透。第二次包完的西米糕至少放了半小时以上才拿去蒸，效果就好多了。西米拌完水最好静置半小时以上，让西米充分泡透才蒸，才能熟透。

2022-06-07