早餐•2022年6月9日

#早餐•2022年6月9日# 牛肉西红柿面片汤，热油先煎蛋，再把西红柿炒出红油，煮汤下面片，码上提前炒好的孜然牛肉，非常美味。
【面片汤】包饺子剩下的面团分割冷冻，随用随取。提前一晚两面抹油冰箱解冻，早晨提前取出到常温，多抹点油，擀成薄片，可以卷在擀面杖上直接往锅里扯面片，也可以像我一样用刀把大面片划成长条，一条条拉长扯断下锅里。别说。扯得很过瘾。有老汤或者码点熟肉当然不错，简单下碗青菜面那也是极好的。

2022-06-09