姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）

#晚餐•2022年6月10日# 好像成功了，又好像没成功？……勺子能放上去我就以为好了，拿起来整碗都在晃荡还是液体，温度计一测已经60°了。大概还是蛋白质不够吧，下次放点奶粉。但就算是液体味道也还是很好~

2022-06-10