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yuccayu 做过

芒果慕斯蛋糕8寸

#早餐•2022年6月12日# 它的甜度是综合芒果的成熟度和饼干底而来的,如果没有饼干底或者芒果酕不够甜,就要加更多的糖,我做的六寸,加了20克代糖,感觉配合饼干底的甜度正好。饼干底开了5档研磨太碎导致颗粒过小非常结实而且和慕斯不粘一切就分离,下次要调低档,吉利丁片和粉没换算好可能加少了,蛋糕身体稍微有一点偏软,方子很容易操作,谢谢!

2022-06-12