自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣

请大家严格按方子来，不要觉得干辣椒多了，少了不辣，不要怕花椒多了，按照方子放，不要自己觉得怕水不够就多加啤酒，要不然你会像我一样重来一遍的。不要以50分钟为准，以水煮干为准。味道跟周黑鸭差不多了，就是唯一一点我这回放的黄冰糖不咋甜，下回放普通冰糖。

2022-06-12