午餐•2022年6月13日

牛肉炒粿条。
食材：牛肉，粿条，猪油，芥兰，沙茶，酱油，鱼露，蒜末。
牛肉腌制：生粉，沙茶，油。
粿条下油先炒一下，下酱油。
芥兰切小。
1.锅里下油先把牛肉炒熟捞起。
2.猪油下锅，下蒜末，下芥兰炒熟，下渔露。下点水焖一下。焖得差不多，下定粉水，下牛肉翻炒。尝下味道，可以就下粿条炒一下，完成#午餐•2022年6月13日#

2022-06-13