夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

这次没有发酵变大。配料和成功第四次一样（除了面粉是金像的，牛奶是用冷藏的纯牛奶不是a2,整体感觉水分偏大，面团偏粘）。发酵过程是35度，放水，发酵2小时左右，不知道为什么没有发起来。50克一个小面团。175度15分钟。下次还是尝试2发。

2022-06-13