炒白芝麻黑芝麻（快手版）

炒芝麻
芝麻买回来淘洗一遍，去灰尘。倒平底锅先开大火把水分炒干，不会黏在一起了就说明炒干了，然后中小火不停地慢炒，受热均匀。特地调了一下秒表⏱️记录了一下时间，炒了半小时就可以了。  不能性急，火过大炒出了的芝麻会焦，有苦味。

2022-06-14