法式红酒炖牛肉

#晚餐•2022年6月15日#
自己的做法:
牛肉250g
洋葱小的100g，胡萝卜一根，口蘑6个

牛肉先擦去表面水分切块，锅中多放一点油，表面煎熟，捞出，油可以倒掉
重新起锅放入油和黄油融化，炒熟洋葱丁

把洋葱，牛肉，胡萝卜，口蘑一起放入高压锅，放入红酒250ml，煮几分钟蒸发掉酒精，盖上锅盖上汽25min，最后加2.5ml盐和适量番茄酱，撒上欧芹碎即可。

2022-06-15