2022年06月15日

《香肠面包》高筋粉200克 牛奶150克 细砂糖20克 奶粉10克 干酵母2克 将以上材料揉至粗膜后加入黄油20克，盐3克再揉至手套膜，1.粉团滚圆放置30分钟；2.排气、分割8分份，滚圆再静置20分钟；3.整型后发酵至1.5倍大，刷上蛋黄液，按入香肠，挤上番茄酱和沙拉酱，烤箱175℃烤约15分钟

2022-06-15