网红日式冰面包|五种口味|冰淇淋口感|夏日必备

对圆滚滚胖嘟嘟没有抵抗力（ づ ωど）

🎈配方（更改了液体）：汤种（高粉20、水100）、高粉200、低粉50、全蛋65、水29、白砂糖30、干酵母3、盐3、黄油25
🎈做了8个，内陷全部使用奶油，调了淡摩卡味的
冷冻面包室温27℃解冻4小时，面包体完全恢复松软，内陷基本顺滑，还是冰爽清凉的，太适合夏天了

2022-06-16