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西蘭 做过

京东超市|安心美味“家”常菜

㊙️浓郁下饭的番茄土豆炖牛肉,好吃到汤汁都不剩~

🌿今天西蘭给大家分享一道巨好吃的番茄土豆炖牛肉,牛肉鲜嫩可口,土豆软糯好吃,汤汁浓郁,好吃下饭,墙裂推荐你们也试试哦!
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💕食材:
牛肉400克、番茄1个、土豆1个、洋葱半个,姜片、八角1个、香叶1片、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖。
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💕做法:
1.番茄和土豆去皮切块,牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱姜料酒煮开,撇去浮沫,捞出冲洗干净沥干水份备用。
2.锅中倒入适量油,倒入番茄炒出汁,加入牛肉,加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,加葱姜八角桂皮香叶炒香。
3.然后加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、适量盐调味,继续煮10分钟,最后撒葱花即可。

2022-06-17