化州簸箕炊（附香油做法）

#午餐•2022年6月17日# 暴雨天🌨️ ☔ 只好乖乖呆家里，出不了门🚪 就在家吃吧，早餐🥪 过后吃午餐，午餐就是这个白盐糕（我的家乡叫千层白盐糕），简简单单的食材搭配普普通通的佐料，融合出却是不简单也不普通的味道，让人欲罢不能，米糕的米香搭配芝麻酱的香浓丝滑相得益彰，红辣椒和蒜蓉的加入调味提鲜增加口感层次，白米醋的加入调和整体味道，中和米糕的淀粉口感和芝麻酱稍嫌粘腻的口感，味觉上更清爽入口，让你食欲大开，口感再次提升，也是灵魂之处。

2022-06-17