2022年06月18日

蓝莓贝果


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改动：
私自加了50克全麦粉～
把“冰水”脑补成了“冰块”，厨师机忙活了大半天～

感想：
第一次做贝果（其他贝果方子），没有鼓起来，或，鼓得不太好；
第二次做贝果，就是这一次（这个贝果方子，整形又搞砸了，过水30+30秒，好几个，直接撑开了！

2022-06-18