早餐•2022年6月19日

瞧瞧我妈牛奶炖蛋这手艺 不用过滤 不用打蛋器 就靠一双🥢纯手工发蛋 直接上锅蒸出来光洁如镜🍮✨✨
📝：大概一颗🥚配一盒200ml🥛的比例
这里大概是🥚🥚🥚🥚🥚🥛🥛🥛🥛🥛鸡蛋液里加点麻油，少许细砂糖，充分打发（我听声音打了十分钟是有的），然后混合牛奶，锅上汽后，中小火蒸10分钟，布丁一样顺滑的牛奶炖蛋就好了😋
Tips:鸡蛋最好提前一夜从冰箱拿出来回温
#早餐•2022年6月19日#  #甜品甜点#

2022-06-19