空气炸锅炸茄盒

晚饭用了一个半小时做了空气炸茄盒。虽然馅料里放了大头菜，也很好吃。可惜绿茄子老，皮硬。烤25分钟也没熟透。我觉得可以，就没再继续烤。老妈也能接受。我怕绿茄子和紫茄子一样，很容易变软，就没敢切太薄。面糊有点稀，挂不住，都流到盘底了。以前家里都是用锅煎，以后我也还是煎吧！妈妈也认为一点油没有难以接受。。其实猪肉馅不是纯瘦。#晚餐•2022年6月19日#

2022-06-19