番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

我的北鼎美食日记卤蛋都是需要长时间焖的，所以用北鼎的珐琅锅再适合不过了。先把卤水煮开焖一段时间，再把敲碎的鹌鹑蛋放进去，煮开两分钟，盖上盖子焖到室温，再放入冰箱冷藏，过夜。

2022-06-21