八寸戚风蛋糕(君之版)

新烤箱
新厨师机
第一个蛋糕

新烤箱设定好的蛋糕温度是。120度上,150度下，烤50分钟，可我习惯170度烤40分钟。
中和了一下，150上，170下，40分，结果顶部还有裂开了，还有20分钟改成烤箱设定好的温度……
还是要琢磨琢磨新烤箱的脾气

厨师机打蛋打奶油，简直就是分分钟的事，飞一般的速度。

2022-06-22