零失败培养水果酵液-新手必看！

干货满满的菜谱！

第一次做水果酵液，能看见这个菜谱太幸运了
耗时8天培养洋葱酵液，一开始还担心用不完，结果根本不够用呀

老酵液续养的速度真快，一晚上就很多气泡了


/制作记录
🎈day1：（750ml瓶子）洋葱150＋纯净水300＋白砂糖75。发酵箱30℃，早晚搅拌。
🎈day2：水出现白色絮状漂浮物，然后消失，变为较清澈的淡紫色，无其他变化。
🎈day3：水的颜色不断加深，洋葱褪色
🎈day4：出现零星微小气泡，打开瓶子有噗一声
🎈day5：有刺激的酒味
🎈day6：洋葱上出现密集的小气泡，隐约有一些白色沉淀，开始出现上浮的气泡
🎈day7：气泡明显增加，液面气泡开始明显，酒味渐渐没有那么浓烈，能听到气泡破裂的声音，水的颜色慢慢变浅变清澈
🎈day8：气泡明显增加，出现明显沉淀
🎈day9：共耗时8天05小时

2022-06-23