面包机也能做中种拉丝吐司

又做了一个葡萄干吐司，还是满桶的。这个是昨晚和的面，放冰箱冷藏了一晚，今早做的。开始面团发的不是很大，到了开始烘烤了，也只有半桶，没想到一边烤也能一边长大。表面有些断层不知道是怎么回事。这个方子做的吐司真心好，特别柔软。我的吐司盒和烤箱都可以闲置了。

2022-06-26