学厨9145热狗模食谱

之前没模具的时候做过其他方子 当时觉得不是心里热狗的味 自己做不出外面卖的味倒也正常
618凑单买的这个模具 按着学厨的方子试了一下 握草就是外面卖的热狗的味道 我还偷懒没松弛 还嫌麻烦直接120g中筋面粉180g高筋面粉 还手抖加了四克盐 还减了很多糖也就放了24g糖
不过和面机和了四十分钟面  买的金锣热狗肠 放了番茄酱和蜂蜜芥末酱 还有生菜球的叶 我感觉生菜球比生菜好吃

2022-06-28