黑米糕

第一次上面没包保鲜膜 糕体就发硬
第二次上面包了保鲜膜（下面没有包）就蓬松了 成功！
白砂糖减少了10g 甜度差不多了 但是和买来的口感还是不一样 买来的更糯 下次尝试提高糯米粉的比例
ps：用的戚风蛋糕的6寸阳极活底模具

2022-06-28