浓香可可吐司🍞

双倍量做了两个，高筋粉500，可可粉30，全蛋液100，冰渣牛奶275，细砂糖60，盐6，干酵母6，黄油50
我觉得我的高筋粉吸水性强就多放了些牛奶，最后感觉面团湿度有点大，
另外，虽然平时不喜欢吃甜的，但是个人感觉这个方子如果再甜一点点会更好，下次适当调整一下试试
烤箱不能上下火分开设置，烘烤温度180度，中间还调到过190度，所以两个烤了27分钟，烤完觉得略有一点点干，下次继续调整

2022-06-29