午餐•2022年7月1日

150g面粉 80g70度水，10g油，揉成团后醒20分钟，再揉就很均匀，小碗装半碗肉馅，加多一点葱，一克盐，两克宝宝生抽，一点点白胡椒搅匀。加大概一汤匙面粉，加一丢盐，一汤匙热油搅匀，面团擀成长方形，抹上油酥，卷起来，分成六段，两段捏紧，对折到中间，按扁擀成中间厚 四周薄，包上肉，按扁，等六个都做好，再擀的薄一点，粘上芝麻 再擀薄，电饼铛中火 烙个四五分钟，Ok#午餐•2022年7月1日#

2022-07-01