自制话梅

青梅4月5日开始泡盐水25天，5月1号烘干了，开始用糖腌制两个月，今天可以出成品了———话梅
​咸度酸度甜度都刚刚好，看似干巴巴的，但吃起来软的刚刚好。
儿子评价：very good
​

2022-07-01