2022年07月02日

大的170度40分钟，中途18分钟盖锡纸
发酵40分钟到50分钟
小的180度20分钟

吐司面团：
高筋面粉250  
水 125g
蜂蜜 8g
脱脂奶粉 （新西兰）10g
盐 2.5g
酵母：干酵母2.5g  
无盐黄油（安佳）10g

椰蓉馅
无盐黄油（安佳） 12.5g  
蜂蜜：12.5g
全蛋 12.5g  
椰蓉 （金达特浓）25g  
牛奶 5g  
红提干 10g

2022-07-02