2022年07月02日

山药紫薯蓝莓糕，山药500克，紫薯100克，山药加糖40克，黄油15克，牛奶160克。紫薯加糖5克，牛奶10克，黄油3克（随便加的），蒸熟以后混合搅拌（山药蒸了半小时都不太熟），然后用黄油炒到成团（炒和不炒差距很大的）。蓝莓酱好吃到哭泣，有颗粒的蓝莓酱吃起来有爆浆感，其他做法参考如图。冰箱冷藏保存。我动作慢，历时三个小时。

2022-07-02