好吃到翘jiojio的巧克力生吐司

昨晚跟梅梅约好今天做巧克力生吐司，梅梅今早11点多就做好了，而我这大懒虫10点才起床，只能下午做。称水的时候手抖多倒了20g，面团打好称耐烤巧克力豆的时候才发现618买的是块状而不是豆状，体积大了两倍。跟梅梅和瑾姐说我买错了，梅梅发表情包“😂”，瑾姐则让我把巧克力块切碎，我说来不及了，面团已打好🤦🏻‍♀️，有两个好姐妹分享喜悦和囧况，真好😊。因为巧克力块有点大，所以我只放了200g，还加了80g橙皮丁。烘烤温度160度24分钟，出炉振模倒出来摆正却因为吐司太软乎拿不起来，被我压凹了😂。跟梅梅和燕燕聊起4个吐司都凹进去了，但烘烤温度梅梅瑾姐和我一直用的，烤其他吐司都没问题，24分钟也绝对是熟的，梅梅今天也是用这个温度烤，预热的时间和温度170度也跟我一样，但她的巧克力生吐司没有凹。聊着聊着才发现她是4个吐司摆好一起端进烤箱，我是一个一个端进去，不掉温快才怪🤦🏻‍♀️，这样烤24分钟是不行的。燕燕说她烤这个吐司的温度是155度30分钟一层，两层的话就要155度32分钟，看来下次要加时间才行。等不及吐司凉透切块就跟玮玮手撕吃完了半个吐司，好吃cry了😋。说要来攞吐司的衰婆，几时过来攞啊？打包好等你哈～

2022-07-04