蚝油生菜

步骤挺简单。
1.焯水
2.调汁（耗油，酱油，糖，水，各一勺，盐一茶匙）
3.爆香大蒜（3瓣），加料汁，煮沸
4.淋在生菜上
最后味道还可以，就是生菜没有控干水，边上浸水的菜叶味道被冲淡了。
还有就是爆香大蒜的时候豆油放多了，闻起来有豆油味儿，别的方面都还行。#晚餐•2022年7月4日#

2022-07-04