抹茶酸奶慕斯（大理石纹）6寸

昨晚试了下，奶油忘冷藏了，酸奶用黄桃酸奶把果粒过滤出去了，家里没奥利奥，用趣多多代替的。第一次冻慕斯底座，铺得不算太平（可能还没压紧）。为了避免漏液，在外面放了一个深烤盘～今天取出发现底座漏了一点出来，脱模可能吹太久了，取的时候化了一片，当时都懵了，不过还好只是周边化了些，形状还是有的。第一次做慕斯蛋糕，能成型已经满足了#晚餐•2022年7月5日#

2022-07-05