2022年07月06日

明日小暑 | 这3道美食消暑去燥，一定别错过

明天就是小暑啦，暑即热，小暑时节虽还不十分热，但从此时便要进入伏天，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段！🍀🍀所以我们一定要注意好防暑~
除了要做好外部的防晒，在吃食上也要吃些消暑去燥的食物哦，不要贪凉❗️❗️
今天小飞飞就带来了3道适合小暑时节吃的美食，喜欢的小伙伴可以在明天做起来啦👍👍~

1⃣解暑豌豆糕
口感细腻绵密、清香软糯的豌豆糕谁能不爱呢！光是这鲜嫩的绿色就已经让人感到清凉啦~而且做法简单，解热解暑，小暑时节很适合吃哦~
🌟材料：豌豆、白糖、黄油
🌟步骤：豌豆煮熟打成糊状，放入白糖混匀，放入锅中加黄油翻炒至微干，出锅倒入模具中抹平压实，脱模就做好啦！
2⃣红烧鳝鱼
俗话说“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后鳝鱼最为滋补肥美，而且滋补作用也最强~红烧黄鳝味道鲜美，营养丰富，就着米酒吃一盘太享受啦！
🌟材料：鳝鱼、蒜头、葱姜蒜、猪油、老抽、味精、料酒
🌟做法：鳝鱼去除内脏清洗干净，起锅烧油放入葱姜蒜和大葱煸炒，再放入鳝鱼和各种调料，放入清水关盖焖烧，40分钟后开盖放盐调味，大火收汤就可以啦！
3⃣百香芒果汁
芒果含有大量维生素，食用芒果可以滋润肌肤，还能清肠胃，小暑时节也是芒果成熟美味的季节，这时喝上一杯新鲜的百香芒果汁，清热去火又补水，巴适~
🌟材料：芒果、百香果、乌龙茶
🌟做法：芒果一部分捣碎放入杯中，一部分榨成泥倒入杯子里，放上芒果和乌龙茶就做好啦！
怎么样，是不是颜值又高又有食欲？喜欢的宝子快动手做起来吧！

❗️❗️注：夏季也是各种肠胃疾病高发的季节，尤其是细菌易滋生，在准备食材时用上能消毒分类的摩飞刀筷砧板消毒机，能有效防止细菌交叉感染和串味儿，菜板分类更卫生👏👏！

2022-07-06