2022年07月06日

酱油鸡

材料 ：

鸡腿 4只
蒜末 适量


调味料 ：

酱油 适量
清水 适量
姜汁 适量
花雕酒 少许


装饰 ：

黑白芝麻 适量
香油 少许

1)鸡腿去皮洗净备用

2)热锅下油爆香蒜末

3)放入鸡腿双面煎一会后加入清水、酱油、姜汁中火煮熟鸡腿(需每隔15分钟翻个面)

4)煮熟鸡腿盛出，大火煮至汤汁浓稠倒在鸡腿上

5)最后撒上黑白芝麻，倒点香油即可享用



本人怕油脂过多，所以煮鸡都去皮嗄！！！

2022-07-06