【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款

酸奶换成等量牛奶 
没放小苏打
200度12min
180度6min
巧克力70%

有巧克力苦苦的味道 外面有一点点硬性的口感 里面很蓬松的口感 70%的吃着内部不甜 喜欢甜的可以再加一点糖 巧克力糊因为室温高的原因 偏稀 所以蓬松出来的没有纹理 用的是24格模具做了13个

2022-07-06